Pizza joena
Ingredients:
- 300 gramas de haria;
- 3 culheradas d’òli d’oliva;
- 1 culherada de sucre (sonque per ua garnitura sucrada);
- 1 saquet de lhevami panissèr;
- 1 pechic de sau.
La pasta:
En un ensaladèr, versa la haria, la sau, hornish l’òli d’oliva e se besonh, lo sucre. Desliga lo saquet de lhevami de panisseria en un veirolet d’aiga cauda. Prestish dinc ad obtencion d’ua bòla.
En·haria-la plan, cobrish d’un eishugader e deisha lhevar pendent 30 minutas a 1 òra en un endret temperat.
La garnitura:
Cobrish-la dab la garnitura de la tua causida (shardinas per exemple).
Hè-la còser a 160°C pendent 45 minutas.
Miam! Miam!
Arrecèpta : Valèria Toton
Arrevirada : Guilhèm Guishòt
Vocabulari:
culherada: cuillérée ; culher: cuillère à soupe
eishugader: perrec, tavalhon, torchon
lhevami: levure
pechic: pincée
prestir: pétrir
veirolet: petit veire, petit verre
Imprimer cet article