Pizza joena

Ingredients:

• 300 gramas de haria;
• 3 culheradas d’òli d’oliva;
• 1 culherada de sucre (sonque per ua garnitura sucrada);
• 1 saquet de lhevami panissèr;
• 1 pechic de sau.

La pasta:

En un ensaladèr, versa la haria, la sau, hornish l’òli d’oliva e se besonh, lo sucre. Desliga lo saquet de lhevami de panisseria en un veirolet d’aiga cauda. Prestish dinc ad obtencion d’ua bòla.
En·haria-la plan, cobrish d’un eishugader e deisha lhevar pendent 30 minutas a 1 òra en un endret temperat.

La garnitura:

Cobrish-la dab la garnitura de la tua causida (shardinas per exemple).
Hè-la còser a 160°C pendent 45 minutas.

Miam! Miam!

Arrecèpta : Valèria Toton
Arrevirada : Guilhèm Guishòt

Vocabulari:

culherada: cuillérée ; culher: cuillère à soupe
eishugader: perrec, tavalhon, torchon
lhevami: levure
pechic: pincée
prestir: pétrir
veirolet: petit veire, petit verre